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Lanche de frigideira sem farinha e com muito sabor​

Vai um lanche de frigideira, fácil de fazer, sem farinha de trigo e com um recheio de frango cremosinho? O Influencer Nandu Andrade te ensina! Anote aí que, além de dar água na boca, é um prato muito bem servido.  

Confira o passo a passo da receita e assista ao vídeo no final da página. 😉  

🥄 Modo de preparo do lanche de frigideira sem farinha de trigo:  

1. Em uma panela, coloque um fio de azeite ou óleo, acrescente a cebola e mexa até ela ficar dourada.  

2. Acrescente o alho e mexa até ele fritar. 

3. Em seguida, adicione o pimentão e o tomate, e refogue por 2 minutos. 

4. Passando os 2 minutos, acrescente o colorau ou páprica defumada, a pimenta-do-reino e uma colher de chá de Sal Lebre Marinho. 

5. Misture bem e em seguida coloque o frango desfiado. Mexa por mais 2 minutos. Desligue o fogo, acrescente o requeijão cremoso, misture bem e reserve.  

6. Em uma panela com água, acrescente o aipim e o Sal Lebre Marinho. 

7. Leve ao fogo médio até que o aipim fique cozido. Quando já estiver cozido, descarte a água e amasse o aipim. 

8. Em uma tigela, acrescente o aipim amassado, 2 colheres de sopa de manteiga, o coentro, a páprica defumada e a pimenta-do-reino, misture bem e em seguida prove para ver se vai ser necessário acrescentar mais sal. 

9. Em uma frigideira, acrescente 1 colher de sopa de manteiga e espalhe bem.  

10. Coloque a massa de aipim e espalhe com aproximadamente 2cm de espessura por toda frigideira. 

11. Coloque o recheio no centro, tampe com o restante da massa de aipim, ligue o fogo baixo e aguarde de 6 a 7 minutos. 

12. Quando a parte de baixo do lanche ficar douradinha, vire com a ajuda de um prato ou outra frigideira. Adicione queijo e orégano. 

13. Tampe e deixe em fogo baixo por mais 5 minutinhos. 

Ummmmmm... Agora é só aproveitar!